火狐体育地址

火狐体育app

|

发布时间:2022-08-10 10:56:29 来源:火狐体育app 作者:火狐体育官网

[展开全文]

  通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

  学校医院厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。

  1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;

  2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

  3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

  厨房是学校医院食堂饭堂的核心,食堂饭堂想做厨房美味的饭菜,厨房设备用具绝对少不了,得心应手的厨房设备用具对食堂饭堂的大师傅们至关重要,所以我们在挑选厨房设备用具时也应当慎之又慎,找一家专业做厨房设备用具的,比如艾默柯厨房这样的,非常重要。返回搜狐,查看更多



上一篇:净化工程有哪些需求净化工程包含哪些部分
下一篇:中小学教材将有新变化教育部将心理健康纳入核心要点